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缓解春困喝紫苏薄荷鱼头汤

归档日期:04-25       文本归类:藿香      文章编辑:爱尚语录

  材料:鱼头1个,鲜紫苏叶30克,鲜薄荷叶10克,生姜30~50克,葱段、胡椒粉、食盐、花生油各适量。

  做法:先将鱼头对半切开,用油煎至两面金黄后,加入开水,煮至鱼汤呈乳白色。加入鲜紫苏叶、鲜薄荷叶、葱段、胡椒粉和食盐即可。

  功效:紫苏有发表散寒、芳香化湿的功效,且能去鱼腥味。薄荷能发散风热、疏肝解郁。搭配鱼头和生姜、胡椒粉可解春困。(据《健康报》)

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