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藕带烧才鱼的做法步骤图藕带烧才鱼怎么做

归档日期:08-22       文本归类:藕节      文章编辑:爱尚语录

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  鱼片放入适量盐、少许糖、胡椒粉、料酒、白醋、生抽、姜末、蒜末,葱花、淀粉抓匀腌制15分钟。

  锅中油烧热,依次放入葱姜蒜、花椒、八角、香叶及一勺豆瓣酱爆香,放入藕带翻炒均匀。

  煮开后,撒少许五香粉,轻轻晃动锅子,使鱼片受热均匀,煮约3分钟,放入青红椒、芹菜,葱段、少许盐及鸡精调味即可。

  第2步烧热锅, 加入适量的油, 下入红椒和大蒜片爆香;再加入切好的藕带翻炒;

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