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用草药喂出“中药鸡蛋”

归档日期:04-24       文本归类:藕节      文章编辑:爱尚语录

  普通饲料喂养的鸡产下的鸡蛋大家吃得多了,那如果鸡的饲料中掺入了虎杖、白芷、猫儿眼等中草药材,产下的鸡蛋又会有什么不同呢?前几天,晚报记者在商丘王林农业合作社就见到了这种用中草药材喂养的鸡,并采访了这些成果背后的女强人林香亭。商丘王林农业合作社主要搞种养殖业,种植的蒲公英、猫儿眼、白芷和杜仲等中草药加工以后与饲料拌在一起,用来喂鸡。目前,养殖场里的鸡有15000多只,其中蛋鸡3000多只。不同于普通的鸡,这些鸡虽然看上去很瘦,但飞得较高,叫声也大。采访中间,林香亭往养殖场内放蔬菜时,鸡儿们看到后便一拥而上,不一会儿蔬菜便被吃个精光。“不光喂经过加工的中草药,我们还天天给它们喂蔬菜,熬制中药水给它们喝。就像人吃水果一样,这样鸡就多了营养补充,所以一只鸡最多虽然只有两斤多重,但很健康,不生病。”说着,林香亭便拿出鸡蛋让记者看,“别看这鸡蛋小,营养可大着哩。”不同于市场上销售的普通品种和琳琅满目的“概念”鸡蛋,“中药鸡蛋”在敲开以后,蛋清依然被一层膜包裹着,显得更浓厚,其蛋黄比普通的鸡蛋色更深、更浓稠;做熟以后,这些鸡蛋吃起来也更香。王林农业合作社有专门的饲料机、拌料机和用来熬制中药材的锅。在合作社新培育的中药材2835种植基地,一片片落下的榆钱儿状的叶子,整理后打成饲料熬制成药水,拌在饲料内。这里还有大量已经保存6年的虎杖,同样熬制成药水喂鸡。据了解,目前王林农业合作社种植7种中药材,另外还从亳州收购40多种,按照配比添加到鸡饲料中,让实验用的雏鸡从小就食用这样的饲料,最终产下了一只只“中药鸡蛋”。也就是说,这些鸡平时的食物就是豆粕、麦麸、玉米麸、中药材和蔬菜,不用任何添加剂,极大地增强了鸡的体质和免疫力。林香亭说,这里的鸡蛋单个售价为1元多钱,主要通过网络宣传,吸引了郑州、上海、北京和深圳等地的大量收购商,这些客商也成为这里的固定客源。林香亭今年41岁,山东青岛人,曾专门学过中医,并从事过中医工作。后来,她远嫁到商丘现在的丈夫家。6年前,她与丈夫便注册成立了王林农业合作社,通过土地流转承包50多亩地,并利用自己的专业优势,搞起特色种养殖业。林香亭及其丈夫老王一家都是本分、务实的农民,每到逢年过节,他们便会拿出一些鸡和鸡蛋送给四邻和朋友。林香亭的邻居张女士说:“他们养殖的鸡肉劲道有嚼劲儿,虽然没有肥油,但吃着很香;这儿的鸡蛋口感非常好,蛋黄颜色纯正。我的一些朋友经常来团购。

  王林药材基地,农家散养鸡,最具有农家传统养殖特色,符合国家无公害养殖标准,散养在药材林地里,主要秘制中药混合饲料和林地间虫草作物来饲养,饮用熬制中药汤,放养周期一年以上。本鸡无抗生素、无激素、无农药残留、无饲料添加剂;增强免疫力,有助于预防亚健康,更适合儿童、孕妇、体弱者等人群食用。是适合家庭食用和走亲访友的最佳礼品。王林药材鸡和鸡蛋特别适宜于骨质疏松的中老年人食用,能促进血液循环,增强体质。“三高”患者吃了,血压、血糖、血脂都不会升高,更能促进小孩子的骨骼发育。

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