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藕节煮水的养生功效 止血养血还能消炎

归档日期:04-25       文本归类:藕节      文章编辑:爱尚语录

  藕断丝连这个成语我们都听说过,吃过藕节的人可能都知道,藕切断之后还会拉着长长的丝,无论是南方人还是北方人对于藕都爱不释手,不过大家都把它当做餐桌上的美食,很少有朋友知道,其实藕节也是一种药材;藕节煮水就是养生的朋友经常会做的,那么什么人不宜喝藕节煮水呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

  藕节煮水有非常高的药用价值,一般用藕节煮水可以治疗鼻血,是泌尿感染的食疗偏方,藕节煮水还可以治疗女性常见的急性乳腺炎、乳腺增生,同时,藕节煮水具有清热、凉血、消炎功效。

  藕节在我们的生活中有非常高的药用价值,可以直接煮藕节水,也可以煮藕节汤、藕节红枣汤,用来补血补气,止血养血。藕节属于寒性的食物,具有凉血、散淤功效,还可以治疗热病烦渴、吐血、热淋等病症,如果有秋季拉肚子的情况,也可以用藕节来治疗,人们肠胃不适、食欲不振的也可以用藕节健脾开胃。藕节是人们身边非常常用的中药材,尤其适合尿血、便血、吐血等人群食用。

  藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑,有异味,则不宜食用。藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。煮藕时忌用铁器,以免引起食物发黑。没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。

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